Vinkjeller
Om vinlagring
Formålet med å lagre vin er at en god vin skal bli enda bedre og utvikle et mer mangfoldig aromabilde. Lagring vil også gjøre at garvestoffene i vinen kjennes som mindre aggressive i munnen – man sier at de blir ”mykere” eller ”bløtere”.
---Les mer---Om smaksteknikk
Å smaksbedømme vin er en kunst og involverer alle sansene, men fremfor alt bruker vi øyet, nesen og munnen. Disse tre "måleinstrumentene" våre må trenes og finstilles, og treningen må være systematisk for at vi skal bli flinke til å bedømme en vin. Her gir vi deg noen tips om hvordan du kan komme i gang med treningen.
---Les mer---Om årganger i Bordeaux
Bordeaux har gjennom de siste hundre år frembragt en rekke årgangsviner som overgår alt annet fra andre år og andre vinregioner. Mange av dem kan man i dag bare lese om i historiebøkene eller drømme om fordi prisene har gjort det umulig for vanlige mennesker å skaffe seg disse flaskene. Vi i Bordeaux Vinhandel har derimot sørget for at noen av de siste, og etter manges mening beste årgangene fra Bordeaux, er tilgjengelig for vinelskere og vinsamlere i Norge. I det følgende vil vi la to internasjonale profiler "duellere" med sine synspunkter på 2000, 2003, 2004 og 2005 årgangene.
---Les mer---Om prisutvikling i Bordeaux
På grunn av stor etterspørsel på verdensmarkedet i samspill med en relativt begrenset produksjon på hvert av de berømte vinslottene stiger salgsprisen for de beste Bordeauxvinene gjennomsnittlig mellom 15% og 25% i året. Dette gjelder også de fleste årgangene Bordeaux Vinhandel tar inn til Norge, noe som reflekteres i at prisene i Vinmonopolets lister kan endre seg relativt ofte for disse etterspurte vinene. Liker du Bordeauxvin og ønsker å konsumere disse som godt modne, er det beste rådet du kan få: å kjøpe disse mens de er unge og legge dem i en vinkjeller eller et temperaturkontrollert vinskap. Dette kan vise seg å være en solid investering på linje med eller bedre enn investeringer i aksjer.
---Les mer---Om viner som kan lagres
Velkommen til vår faktakatalog over de viner som egner seg godt til lagring i mange tiår. Vi tilbyr disse vinene gjennom Vinmonopolets Bestillingsutvalg – for detaljinformasjon klikk deg frem til det enkelte vinslott nedenfor og velg hvilken vin du vil studere næmere.
---Les mer---